Forfait 1
PLATS XXL – EXTRA GRAND

1 ENTRÉE AU CHOIX

• Crème à l’ail (A,C,L)
  ou
• Soupe aux quenelles (A,C,G,L)

+ NOS PLATS SENSATIONNELS POUR 4 À 5 PERSONNES

• Fourche du malheur
• Plat de schnitzels (mixte ou poulet)
• Bergbauernplatte
• Plat végétarien

+ 1 DESSERT AU CHOIX

• Gâteau crumble aux pommes avec crème fouettée (A,C,G,H)
  ou
• Part de gâteau au chocolat avec crème fouettée (A,C,G,H,L)

• Soupe aux crêpes ou soupe crème à l’ail
• Spare Ribs avec des Wedges et des sauces, accompagnées d’oignons
• Escalope viennoise de carré de porc avec des frites ou de la salade de pommes de terre
• Escalope de poulet de la tendre poitrine de poulet avec des frites ou de la salade de pommes de terre
• Cordon Bleu avec des frites ou de la salade de pommes de terre
• Rôti de porc avec du chou au lard et des quenelles
• Plie cuite au four avec salade de pommes de terre
• Assiette de grillades Alm avec des frites et du beurre aux herbes
• Salade de poulet frit à la styrienne – Salade composée avec de la tendre poitrine de poulet en panure croustillante aux graines de courge sur une salade de pommes de terre
• Eiernockerl (sorte de gnocchis aux œufs) avec salade verte variée
• Goulash de bœuf d’alpage selon la recette de grand-mère
• Emmental pané avec salade verte
• 1 part de gâteau crumble aux pommes avec crème fouettée
  ou
• 1 part de gâteau au chocolat avec crème fouettée

Forfait 3
REPAS DE CHALET D’ALPAGE et/ou PLAT DE COCHON DE LAIT – EXTRA GRAND

1 ENTRÉE AU CHOIX

• Crème à l’ail (A,C,L)
  ou
• Soupe aux quenelles (A,C,G,L)
  ou
• Petit tartare de bœuf (A,C,G)

+ PLATS XXL

• Festin de la cabane d’alpage
• Plat de cochon de lait

+1 DESSERT AU CHOIX

• Gâteau crumble aux pommes avec crème fouettée
  ou
• Part de gâteau au chocolat avec crème fouettée

Forfait 4
DELUXE