Settimane dell'oca arrosto
1/4 di oca (mangiare nella Alm)
con cavolo rosso, sugo d’oca e canederli di patate
Piatto d'oca per 2 persone (mangiare nella Alm)
con cavolo rosso, lenticchie allo speck, sugo d’oca e canederli di patate
Piatto d'oca per 4 persone (mangiare nella Alm)
con cavolo rosso, lenticchie allo speck, sugo d’oca e canederli di patate