Pacchetto 1
PIATTI XXL – EXTRA GRANDI

1 ANTIPASTO A SCELTA

• Zuppa crema all’aglio (A,C,L)
  oppure
• Zuppa di frittata (A,C,G,L)

+ I NOSTRI SENSAZIONALI PIATTI PER 4-5 PERSONE

• Forcone del Terrore
• Piatto di cotolette (misto o pollo)
• Piatto del contadino di montagna
• Piatto vegetariano

+ 1 DESSERT A SCELTA

• Torta di mele e crumble con panna (A,C,G,H)
  oppure
• Trancio al cioccolato con panna (A,C,G,H,L)

• Zuppa di frittata o crema di aglio
• Costine di maiale con patate a spicchi e salse, accompagnate da cipolla
• Cotoletta alla viennese di carré con patatine fritte o insalata di patate
• Cotoletta di pollo di tenero petto di pollo con patatine fritte o insalata di patate
• Cordon Bleu con patatine fritte o insalata di patate
• Arrosto di maiale con crauti al bacon e canederli
• Platessa al forno con insalata di patate
• Piatto grigliata alpina con patatine fritte e burro alle erbe
• Insalata di pollo fritto stiriana – Insalata mista con tenero petto di pollo in croccante panatura di semi di zucca su insalata di patate
• Gnocchetti all’uovo con insalata mista
• Gulasch di manzo dell’Alm secondo la ricetta della nonna
• Emmentaler impanato con insalata mista
• 1 fetta di torta di mele e crumble con panna
  oppure
• 1 fetta di trancio al cioccolato con panna

Pacchetto 3
ALM HÜTTENSCHMAUS e/o PIATTO DI MAIALINO DA LATTE – EXTRA GRANDE

1 ANTIPASTO A SCELTA

• Zuppa crema all’aglio (A,C,L)
  oppure
• Zuppa di frittata (A,C,G,L)
  oppure
• Piccola tartare di manzo (A,C,G)

+ PIATTI XXL

• Banchetto dell’Alm
• Piatto di maialino da latte

+1 DESSERT A SCELTA

• Torta di mele e crumble con panna
  oppure
• Trancio al cioccolato con panna

Pacchetto 4
DELUXE